Donnez du piquant à vos grillades avec notre sauce BBQ à l'Harissa !

Délicieuse et versatile sauce BBQ maison parfaite pour les brochettes de poulet, de veau, de légumes et même, de tofu!

Ingrédients : 

  • 1/4 tasse de ketchup
  • 2 c. à soupe d’eau 
  • 1 c. à thé de pâte de tomate 
  • 1 c. à soupe de sucre de dattes (c’est ce qui fait caraméliser les brochettes!)
  • 1 c. a the de Harissa berbère
  • 1 c. à thé de Sel Fou (un sel assaisonné aux 9 épices : 3 poivres, coriandre, piments de Cayenne, paprika, cumin, romarin, thyme.)

Préparation : 

  1. Mélanger l’ensemble des ingrédients
  2. Porter au micro onde pendant 1 minute … Et la sauce BBQ est prête !
  3. Faire cuire les brochettes (poulet, tofu, légumes) au barbecue pendant environ 5 minutes des deux côtés.
  4. Badigeonner les brochettes à la toute fin de la cuisson pour caraméliser et assaisonner.

Bonne saison estivale !

Marinade pour le poulet

Une marinade simple et délicieuse parfaite pour tous vos plats de volaille.
En savoir plus

Salade verte et vinaigrette

Une petite salade rafraichissante et colorée qui saura accompagner tous vos plats!
En savoir plus

Des condiments méditerranéens prêts-à -consommer!

Voyagez avec nos produits gourmets inspirés des meilleures recettes tunisiennes!
En savoir plus
Découvrez notre Coffret BBQ estival !

Où trouver nos produits?

Nos produits sont offerts dans plusieurs épiceries et magasins d’aliments naturels, partez à leur découverte!

Nos points de vente