Recette de Smoothie: Crème de mangue au sucre de dattes

Ingrédients :

  • ½ avocat
  • ½ banane
  • ½ citron avec la pelure
  • ½ ananas moyen épluché
  • 1 mangue dénoyautée
  • 2 c.à soupe de yogourt nature
  • 2 c. à thé de sucre de dattes Degla Création Delicia
  • 1 pincée de cannelle (facultatif)
  • Quelques glaçons selon le goût

Préparation :

  1. Mettre la mangue, l’ananas et le citron dans la centrifugeuse
  2. Verser le mélange dans le mélangeur et ajouter la banane, l’avocat, le sucre et le yogourt

 

Marinade de poulet au sucre de dattes

Ingrédients :

  • ¼ c. à thé de sel
  • ¼ c. à thé de poivre moulu
  • ½ tasse d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de grains de poivre
  • 1 cuillère à soupe de sucre de dattes Création Delicia
  • 4 gousses d’ail tranchées
  • 4 rondelles de citron

Préparation :

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol ou sac zippé et y déposer les 4 poitrines de poulet.
  2. Laisser mariner le poulet au moins 2 heures (idéalement toute une nuit).
  3. Griller dans une poêle et servir avec une délicieuse salade verte.
  4. Ajouter quelques cerneaux de noix de Grenoble

 

Recette de salade et vinaigrette au sucre de dattes

Ingrédients :

Pour la vinaigrette :

Pour la salade :

  • 2 tasses de bébés épinards
  • ½ tasse de fromage feta émietté
  • ¼ tasse de grain de grenade
  • ½ tasse de poire tranchée
  • ½ tasse de cerneau de noix

Préparation :

  1. Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette et réserver.
  2. Mélanger les ingrédients de la salade et verser la vinaigrette avant de manger.

 

Recette de biscuits sans cuisson au sucre de dattes

Ingrédients :

  • 1 tasse de farine d’amande
  • 3 c.à table de sucre de datte Degla Création Delicia
  • ½ tasse de beurre de noix de cajou (ou autre noix de votre choix)
  • 104 ml de compote de pomme (maison ou du commerce)
  • 1 c.à thé de cacao
  • 2 c. à table d’huile de tournesol
  • Une pincée de cannelle (facultatif)

Préparation:

  1. Verser tous les ingrédients dans un robot culinaire afin de former une boule.
  2. Étaler la pâte à la main afin d’obtenir une pâte d’une épaisseur de 3 pouces.
  3. Découper à l’emporte pièce et saupoudrer de sucre de datte.
  4. Réfrigérer sur une plaque et laisser reposer pendant 1 heure.

 

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