Création Delicia, l'alternative santé
aux sucres raffinés!

Fondée à Montréal en 2017, Création Delicia souhaite offrir des options saines et savoureuses au sucre raffiné afin que les transformateurs qui se soucient du bien-être de leur consommateurs, puissent compter sur des produits de grande qualité, regorgeant de nutriments et de saveurs pour préparer leurs produits.

Nos produits sont crus, sans agents de conservation et faits à base de dattes biologiques. La datte que nous utilisons pour extraire le sucre de dattes et le sirop de dattes est d'une qualité inégalée, la datte Deglet Nour est la reine de toutes les dattes, c’est la variété la plus appréciée au monde pour l’élégance de sa forme, sa couleur dorée translucide, son parfum spécifique et son goût riche et sucré. Les dattes utilisées dans nos produits proviennent d’une région qui est sous la gestion durable des écosystèmes oasiens en Tunisie.

Bénéfices d'intégrer le sucre ou le sirop de dattes pour remplacer, partiellement ou en totalité, les sucres raffinés dans vos productions :

  • Une option saine aux sucres et édulcorants
  • Regorgent de nutriments
  • Sont de précieuces sources d'énergies
  • Sont 100% biologiques
  • S'inspirent des nouvelles tendances culinaires et de consommation
  • Sont issues de l'agriculture durable

Notre mission

Rendre accessible les alternatives saines aux sucres et les produits méditerranéens les plus consommés au monde auprès d'une clientèle exigeante, ouverte à la découverte, épicurienne et soucieuse de l’environnement et de leur bien-être.

degla sugar

Un monde sans sucre !

Le sucre raffiné s’infiltre dans la composition d’un grand nombre d’aliments issus de l’industrie agro-alimentaire pour en exhausser les goûts.ll augmente le risque de maladie cardiovasculaire, de caries, de diabète, d’obésité, de troubles de l’attention et provoquerait des problèmes d’acné ainsi que des insomnies 

Le sucre raffiné est une véritable arme de destruction massive qui a des effets ravageurs tant pour la santé physique que mentale, s’insurge Martine Fallon, l’experte belge de la healthy food dont le dernier livre, Douce Detox, propose une centaine d’alternatives saines à nos desserts favoris. 

Création Delicia propose deux alternatives aux sucres raffinés qui ont subi peu ou pas de transformations, le sucre de dattes et le sirop de dattes sur lesquelles l'industrie agroalimentaire peut compter pour substituer le sucre blanc.

Sucre de dattes Degla

Tout le pouvoir sucrant des dattes à usage multiple et pratique dans le respect d’une agriculture biologique.

100% fait de dattes dénoyautées, séchées et moulues.

Tous les apports nutritionnels de la datte!
Le sucre de dattes, en plus de son pouvoir sucrant, contient des nutriments ainsi que des fibres de tannins et de flavonoides, ce qui fait de lui un sucre unique!

1 dose de sucre de dattes équivaut à 1 dose de sucre blanc

CONSEILS D’UTILISATION
- Meilleur substitut aux sucres raffinés et édulcorants
- Idéal pour les pâtisseries, biscuits, gâteaux, etc

Sucre de dattes & Sirop de dattes

Deux produits alternatifs aux sucres raffinés !

La datte : un produit sous-estimé par les industriels.
Les deux options sont offertes en vrac pour l’industrie agroalimentaire, les transformateurs et le service alimentaire, comme remplacement aux sucres ou comme additifs alimentaire.

Sirop de dattes

Sans sucre ajouté, le sirop de dattes BIO de la marque Création Delicia est une spécialité typique de la cuisine tunisienne. Une fois récoltées, les dattes sont dénoyautées et cuites à feu doux puis pressées pour en extraire un liquide foncé et sirupeux : le précieux miel du désert. Doux, sucré et aux notes de caramel.

Le sirop de dattes est utilisé dans de nombreuses préparations alimentaires, réalisées pour la grande consommation. Il sert à l’élaboration de biscuits, de barres, de boissons, de yogourts, ainsi que dans les produits de confiserie ou les glaces. Le sirop de dattes est également plébiscité comme substitut à la molécule de saccharose, présente dans le sucre classique. En conséquence, ce sirop peut aussi intéresser le marché des produits diététiques car il possède un pouvoir sucrant et un goût fruité. Des qualités que l’on peut trouver dans d’autres fruits, comme les figues ou les pruneaux, qui séduisent tous les secteurs de l’agro-alimentaire.

CONSEILS D’UTILISATION
- Pour tartiner ou pour sucrer vos boissons, desserts et pâtisseries.
- 100% fait de sirop de dattes.
- Conserver dans un endroit frais et sec.

Commandez notre sucre de dattes naturel ou
notre sirop de dattes bio pour vos productions!

Nos coordonnées

Siège social

6209 Rue Marivaux
Saint Léonard, Québec
H1P 3H6
  • Lundi au vendredi : 8 h à 16 h
  • Samedi et dimanche : fermé
  • Tel. : 514 661-3607
creationdelicia@gmail.com

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Où trouver nos produits?

Nos produits sont offerts dans plusieurs épiceries et magasins d’aliments naturels, partez à leur découverte!

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