Les bénéfices du sucre de dattes, un sucre 100% naturel

Découvrez comment incorporer le sucre de dattes dans votre cuisine de tous les jours!

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Le sel liquide, moins de sel, plus de goût!

Du sel liquide de source thermale pour réduire notre consommation de sodium, hé oui!

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Le sel liquide, plus de goût, moins de sodium!

sel liquide et caramel salé

Du sel liquide pour réduire notre consommation de sodium.

Voici un nouveau produit, sain, pur, savoureux et pratique qui vous permet de réduire votre consommation de sel. Notre Sel Liquide Original est pauvre en sodium (5 fois moins que le sel de table), riche en oligo-éléments et minéraux, il contient zéro nitrate et est naturellement iodé. Il est recommandé pour les régimes hyposodés et les régimes minceurs. La présence d’ions sulfates confère au sel liquide la qualité de réguler la digestion et aide le pancréas à produire des enzymes digestives.

La présence d’autres minéraux essentiels comme le potassium, le magnésium et le calcium font du Sel Liquide une source d’électrolytes non négligeable permettant de prévenir la rétention d’eau ainsi qu’un doux laxatif.

Sel liquide Original peut accompagner toutes vos recettes au quotidien. Utilisé comme sel de table, il se mélange uniformément avec les aliments par sa forme liquide. L’utilisation de ce type de sel permettra de diminuer le temps de cuisson et de réduire l’acquisition de matières grasses.

Quelques gouttes ou pulvérisations suffisent pour saler vos plats. Contrairement aux sels secs traditionnels, le sel liquide n’apporte pas un goût amer et métallique lorsque consommé, mais ajoute plutôt un goût doux et très distinct à vos repas.

Sel Liquide Original est idéal pour une cuisson à la vapeur, un plat mijoté, des pâtes, des salades, ou même, des marinades.

Autres usages du Sel Liquide Original :

  • Gargariser la bouche avec ce sel lorsque les gencives saignent et que vous avez des ulcères en bouche.
  • Nettoyer des plaies cutanées peu profondes.
  • Enlever les impuretés et démaquiller en douceur le visage.
  • Ajouter à vos masques naturels pour le visage.
  • Utiliser comme lotion contre l’excès de sébum et maintenir les pores de la peau sains.
  • Utiliser comme antifongique contre le pied d’athlète.
  • Utiliser comme un après-shampoing qui donne du volume et qui élimine l’excès de produits capillaires (résidus de laque ou de soins capillaires chimiques). À faire pénétrer dans les cheveux et laisser agir de 15 à 20 minutes puis rincer.
  • Utiliser comme vaporisateur nasal, une solution douce, efficace et sécuritaire d’eau de source (sel liquide) isotonique pour dégager, hydrater et soulager les sinus (diluer 3 c. à thé de Sel Liquide Original dans 200ml d’eau).

 

Tout le monde connait la datte, ce petit fruit brun très sucré naturellement que certains mangent comme coupe faim ou encore pour se donner un peu d’énergie! Sachez que maintenant, tout le pouvoir sucrant des dattes peut se glisser facilement dans votre quotidien, comme alternative naturelle et biologique, pour sucrer aussi bien vos breuvages, vos desserts ou encore vos smoothies!

Un nouvel arrivant dans la famille des sucres naturels et édulcorants qui mérite toute notre attention et une belle alternative au sucre raffiné!

Une alternative naturelle au sucre blanc

De nos jours, maintes alternatives sont proposées au sucre blanc. Le sucre blanc raffiné qui est considéré comme toxique pour l’être humain.

 

muffin et dattes

Le sucre de dattes est parfait pour sucrer vos breuvages, desserts et smoothies!

Le sucre de dattes regorge de nutriments

  • Riche en fibres, la datte protège, par conséquent, nos intestins, favorise le transit intestinal et réduit notre consommation de sucre.
  • La datte est riche en oligo-éléments, contient du zinc, du fer et cuivre, bon pour les personnes souffrant d’anémie.
  • Riche en acides-aminés qui réduisent la pression artérielle et les douleurs articulaires.
  • Riche en antioxydants à savoir les caroténoïdes et les composés phénoliques qui luttent contre l’accumulation des graisses dans l’organisme.
  • La datte est riche en minéraux, on trouve du potassium, du phosphore, du magnésium et du calcium.
  • La datte est riche en vitamines à savoir; la vitamine C, E, B2, B3, B6, B5,  A1 et K.
  • La datte est riche en protéines, d’où son importance pour les sportifs
  • La datte combat la fatigue! Grâce à tous ces nutriments, la datte est excellente pour combattre la fatigue et pour renforcer votre système immunitaire.

Nous ne connaissons aucun autre sucre naturel qui peut avoir tous ces nutriments réunis dans un même produit!

 

Le sucre de dattes, un substitut aux sucre raffiné, 100% naturel et plein de nutriments!

Les bénéfices du sucre de dattes

D’aspect et de goût, le sucre de dattes ressemble au sucre brun mais celui-ci est plus rond et plus doux en bouche avec une petite  touche discrètement fruitée. Particulièrement apprécié dans les boissons et pâtisseries, son pouvoir sucrant est plus important que le sucre blanc raffiné.

La dose de substitution recommandée est de 1 dose de sucre de dattes contre 1 dose de sucre blanc.

Moins sucré que les autres sucres, l’indice glycémique du sucre de datte est de 68.

Comment incorporer le sucre de dattes dans vos recettes au quotidien

On peut facilement intégrer le sucre de dattes à toutes les recettes de pâtisseries, les smoothies, etc. Il peut agir comme un édulcorant dans vos boissons. Vous pouvez également le saupoudrer sur un fromage blanc, un yogourt, une coupe de fruits ou même sur une salade. Il donne même une touche finition à toutes vos présentations.

Rendu populaire grâce aux pâtisseries orientales, qui ont fait de lui une vedette, le sucre de dattes peut se glisser facilement dans toutes vos recettes de desserts.

  • Saupoudrez-le sur des fruits et cela ne rendra son goût que meilleur.
  • Le sucre de dattes tient également bien la cuisson, il peut donc accompagner vos viandes telles que la volaille, l’agneau ou les viandes blanches, il leur donne un goût encore plus savoureux. Osez-le également dans vos marinades ou encore vos vinaigrettes!
  • À usage pratique et multiple, le sucre de datte s’accommode bien avec les épices comme la cannelle, le cumin, le gingembre et le clou de girofle.

 

Saupoudrez vos salades de sucre de dattes ou encore, utilisez-le dans vos vinaigrettes et marinades!

À propos du sucre de dattes Degla Création Delicia

Notre sucre de dattes Degla est fait à partir de la variété de datte Deglet Enour originaire de la Tunisie, une variété très appréciée à cause de sa chair fondante et de son goût rappelant celui du miel.

Notre sucre de dattes Degla est le meilleur sucre à privilégier, il est fait à 100% de dattes dénoyautées, séchées et finement broyées afin de préserver tous les bénéfices nutritionnels de la datte (comme si vous la consommiez à son état naturel) : fibres naturelles, tannins, flavonoïdes, vitamines et minéraux. Contrairement aux autres sucres, le sucre de dattes est non traité et non raffiné et les glucides simples et complexes contenus dans les sucres de dattes sont de vraies sources d’énergie pour l’organisme.

Vous sucrer alors vos aliments avec un vrai fruit et bénéficiez alors de tous ses avantages nutritionnels qu’offre la datte.

Allez-vous adopter ce sucre naturel dans vos préparations quotidiennes? Nous vous mettons au défi de l’essayer dans une ou l’autre de nos recettes.

Découvrez notre sucre de dattes Degla!

Où trouver nos produits?

Nos produits sont offerts dans plusieurs épiceries et magasins d’aliments naturels, partez à leur découverte!

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