Le sirop de dattes, l’allié des passionnés de cuisine

Notre sirop de dattes vous enchantera par sa texture onctueuse, son goût fruité et sa versatilité!

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Nos recettes les plus populaires à base de sucre de dattes

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Les bénéfices du sucre de dattes, un sucre 100% naturel

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caramel et fleur de sel

Le sel liquide, moins de sel, plus de goût!

Du sel liquide de source thermale pour réduire notre consommation de sodium, hé oui!

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Le sel liquide, plus de goût, moins de sodium!

sel liquide et caramel salé

Du sel liquide pour réduire notre consommation de sodium.

Voici un nouveau produit, sain, pur, savoureux et pratique qui vous permet de réduire votre consommation de sel. Notre Sel Liquide Original est pauvre en sodium (5 fois moins que le sel de table), riche en oligo-éléments et minéraux, il contient zéro nitrate et est naturellement iodé. Il est recommandé pour les régimes hyposodés et les régimes minceurs. La présence d’ions sulfates confère au sel liquide la qualité de réguler la digestion et aide le pancréas à produire des enzymes digestives.

La présence d’autres minéraux essentiels comme le potassium, le magnésium et le calcium font du Sel Liquide une source d’électrolytes non négligeable permettant de prévenir la rétention d’eau ainsi qu’un doux laxatif.

Sel liquide Original peut accompagner toutes vos recettes au quotidien. Utilisé comme sel de table, il se mélange uniformément avec les aliments par sa forme liquide. L’utilisation de ce type de sel permettra de diminuer le temps de cuisson et de réduire l’acquisition de matières grasses.

Quelques gouttes ou pulvérisations suffisent pour saler vos plats. Contrairement aux sels secs traditionnels, le sel liquide n’apporte pas un goût amer et métallique lorsque consommé, mais ajoute plutôt un goût doux et très distinct à vos repas.

Sel Liquide Original est idéal pour une cuisson à la vapeur, un plat mijoté, des pâtes, des salades, ou même, des marinades.

Autres usages du Sel Liquide Original :

  • Gargariser la bouche avec ce sel lorsque les gencives saignent et que vous avez des ulcères en bouche.
  • Nettoyer des plaies cutanées peu profondes.
  • Enlever les impuretés et démaquiller en douceur le visage.
  • Ajouter à vos masques naturels pour le visage.
  • Utiliser comme lotion contre l’excès de sébum et maintenir les pores de la peau sains.
  • Utiliser comme antifongique contre le pied d’athlète.
  • Utiliser comme un après-shampoing qui donne du volume et qui élimine l’excès de produits capillaires (résidus de laque ou de soins capillaires chimiques). À faire pénétrer dans les cheveux et laisser agir de 15 à 20 minutes puis rincer.
  • Utiliser comme vaporisateur nasal, une solution douce, efficace et sécuritaire d’eau de source (sel liquide) isotonique pour dégager, hydrater et soulager les sinus (diluer 3 c. à thé de Sel Liquide Original dans 200ml d’eau).

 

Le sirop de dattes, parfait allié des passionnés de cuisine et de découvertes !

Le sirop de dattes, le sirop gourmet 100% fait de dattes!

Le sirop de dattes, une savoureuse alternative naturelle au sucre blanc raffiné et aux autres sirops.

Saviez-vous que les dattes (en sucre ou en sirop) peuvent remplacer le sucre raffiné dans vos recettes?

En effet, le sucre de dattes figure parmi les sucres naturels les plus riches en minéraux, alors pourquoi ne pas l’essayer?  

Le sirop de dattes, un délicieux substitut au sirop d’érable !

Avec son goût doux, heureux mélange de raisin et de figue, le sirop de dattes s’avère un aliment délicieux, léger et très populaire pour le petit déjeuner (à mettre sur vos crêpes, gaufres, etc) ou pour sucrer les desserts. Avec ses notes de caramel et sa richesse en minéraux, le sirop de dattes séduit les adeptes d’une cuisine saine et … gourmande. En anglais on l’appelle ce sirop le miel de dattes « Date molasses – Honey date ». Ce  »miel » vient provient d’une source 100% pure végétale, la datte. Une cuillère à soupe de ce liquide donne le même pouvoir calorifique qu’environ sept dattes en plus d’ajouter une belle touche sucrée à vos recettes!

Les bienfaits du sirop de dattes dans votre vie

Contrairement au sucre blanc, le sirop de dattes (issu du sucre dattes … et donc des dattes) ne contient que du saccharose. Le sirop de dattes conserve donc toutes les propriétés nutritives et minéraux associés au fruit de la datte notamment le potassium, qui intervient dans la contraction musculaire, le magnésium un anti stress reconnu, le fer qui nous aide à combattre la fatigue et le calcium important pour la solidité osseuse.

Le sirop de dattes est considéré comme un aliment exceptionnel vu le grand nombre de minéraux qu’il contient : Calcium, Magnésium, Cuivre, Sodium, Phosphore, Zinc, Sélénium en plus du sucre naturel et des nombreuses vitamines bénéfiques pour le corps: vitamine A, B1, B2 et C.

Moins calorique que le sucre blanc (environ 300 cal. aux 100 g contre 400 cal.), il permet d’alléger les desserts, d’autant qu’on a tendance à en utiliser moins dans les recettes car il est plus parfumé!

Sirop de dattes Création Delicia

Sirop de dattes disponible en format 300g ici »

Comment utiliser le sirop de dattes dans la cuisine de tous les jours

  • Le sirop de dattes donne  un côté moelleux aux desserts tels que des gâteaux ou des muffins.
  • Il est très apprécié dans les recettes de barres tendres ou de boules d’énergies pour leur texture un peu collante qui permet de « tenir» les ingrédients ensemble.
  • Le sirop de dattes est parfait pour servir sur les crêpes, les gaufres, les pancakes, les yogourts, la crème glacée, fromages blancs,  ou encore peut être utilisé pour sucrer le lait chaud pour les enfants! Délicieux dans les pâtisseries et les gâteaux et les desserts. C’est une alternative gourmande au sirop d’érable ou au sirop d’agave!

Essayez-le dans vos desserts!

En remplacement du sucre blanc dans une pâte à gâteau, le sirop de datte apporte du moelleux, de la couleur et de la saveur. En version salée, il relève les marinades d’un canard ou d’un saumon, par exemple, et parfume délicatement la vinaigrette d’une salade d’endive ou de mâche avec des noix.

Sirop de dattes sur des gauffres

À verser sur des gaufres ou crêpes le matin en remplacement du sirop d’érable ou miel!

Sirop de dattes et desserts

Découvrez nos idées de recettes avec le sirop de dattes et le sucre de dattes!

Le sirop de dattes, bon pour les enfants ? OUI !

  • C’est connu, tous les enfants adorent le sucre, alors pourquoi ne pas leur proposer un sucre plus naturel et contenant des minéraux et contribuant à leur bon développement? Comme tous les fruits, les dattes peuvent très bien être servies comme desserts et plats à des enfant âgé minimalement d’un an. Logiquement, notre   sirop de datte aussi, considérant qu’il est composé à 100% de dattes et d’eau! Édulcorant naturel, il peut même être bénéfique à l’enfant vu sa richesse en nutriments et ses bonnes calories. L’ajout du sirop de dattes au lait tiède est d’ailleurs très apprécié par les enfants!

À propos de Création Delicia

Offrir des saveurs de la méditerranée adaptée à la cuisine d’ici, voilà notre mission!
Au fil des ans, nous avons développé une gamme de produits d’épicerie de haute qualité, naturelle, éthique, savoureuse et unique qui permet de rendre accessible les produits de la Méditerranée les plus consommés au monde, afin de les apporter jusqu’à chez vous, dans votre cuisine!
Découvrez nos différentes alternatives pour vos déjeuners et la cuisine de tous les jours!
Des produits alimentaires crus, non ou peu transformés, biologiques et dont chaque ingrédient a été cueillie à sa maturité (pour plus de saveur et de nutriments) et sont issus de l’agriculture durable!

Offre de lancement !

Profitez de notre offre de lancement! Utilisez le code promo : SiropDelicia et obtenez 10% de rabais sur votre achat en ligne!

Où trouver nos produits?

Nos produits sont offerts dans plusieurs épiceries et magasins d’aliments naturels, partez à leur découverte!

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